バランスを考え大、中、小の葉を使います
包み込むように折りたたみます
クォーターパウンダーに小分けします
ひとつひとつ円い型で成型します
塩、胡椒でしっかりと味付けます
肉汁を閉じ込めるように返します
肉汁やソースを受け止めるため
味を引き立たせるため
ジューシーさを出すため
心を込めて丁寧に仕上げ完成!
所狭しと壁いっぱいに飾られている雑貨は一部販売もしています
アメリカ好きアンティーク好きにはたまらない!
よーく見渡すと色々と発見が・・・!?